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小型全自动油条机设备

文章来源:川丸电气人气:393发表时间:2019-07-05

  油条炸好后为什么会变软呢?选用好的无矾无铝油条膨松剂是关键,其次和面工艺,选用什么样面粉很重要,小型全自动油条机设备,做油条用一般面粉即可,用不着这个面粉那个面粉,只要选好膨松剂完全按工艺配方和面,小型全自动油条机设备,炸出来的油条,三个字,香、酥、脆,小型全自动油条机设备,放置24小时都不会变软。购买全自动油条机的客户,我们免费提供无矾无铝香酥脆健康油条工艺配方,并提供上海市食监局油条检测合格报告。油条的面坯进入油锅完全漂浮在油面上360度均匀地自动翻滚,炸出的油条外皮金黄,内里洁白膨松,特别是油条不会变软,放至第2天外皮也不发硬,仿手工全自动油条机完全是仿照人工翻滚的原理而设计的,用全自动油条机炸油条能快速提高产量,而且使用全自动油条机用油比人工炸省30%以上,自动翻滚又避免了油烟的污染,既提高了产量又节省了大量人工,也避免了油烟的污染,完全是一款既实用又环保的好设备。
仿手工全自动油条机彻底解决了现市场上全自动油条机把面胚侵没在油里炸,从而导致油条膨松不开且出锅后很快变软、口感不好等弊端。仿手工全自动油条机参照人工翻滚原理,从面胚进去一直漂浮在油面上360°不间断翻滚自动出油条,不但产量高而且炸出的油条膨松饱满口感酥脆比人工炸出的油条比无论口感、颜色、大小都要好的多。刚上市的仿手工自动油条机,它完全按手工翻滚工艺,加以创新,现这款机器炸出的油条比人工还要膨松,口感更加酥脆,因为它完全在油面上不断翻滚。
香酥脆油条特点:外皮金黄,内里白,蓬松度像丝瓜筋,外脆里酥,不油腻,现市场上的全自动炸油条机工作原理都是把面胚完全浸没在油里闷炸,这样炸出的油条中间炸不透,蓬松不开中间有大气孔,特别是出锅后很快变软,不能放长久,其原因油条接触空气后与油条内的水分产生融合,就像夏天一样人出了空调房马上会出汗同一个原理,要想油条做的口感好,外形好,不发软,只有用仿手工全自动炸油条机才做得到。选用好的无矾无铝油条膨松剂是关键,其次和面工艺,选用什么样面粉很重要,做油条用一般面粉即可,用不着这个面粉那个面粉,只要选好膨松剂完全按工艺配方和面,炸出来的油条,三个字,香、酥、脆,放置24小时都不会变软,免费提供无矾无铝香酥脆健康油条工艺配方,并提供上海市食监局油条检测合格报告