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一种新型自动炸油条的制造方法

文章来源:川丸电气人气:251发表时间:2019-04-04

一种新型自动炸油条的制造方法

【专利摘要】一种新型自动炸油条机,包括机架,机架下方安装有锅,机架顶部设置糊状面槽,糊状面槽与机架通过糊状面排出口连通,机架中安装有位于糊状面排出口下方的两个并排的糊状面压辊,糊状面压辊通过皮带连接传动轮,传动轮同时通过皮带连接带有切坯挡板的安装轴,所述安装轴上有切坯刀,锅位于切坯刀的下方,锅中设置加热器和温度计,本实用新型采用自动化方式炸油条,且能减少油烟污染。

【专利说明】一种新型自动炸油条机

【技术领域】

[0001]本实用新型涉及一种新型自动炸油条机。

【背景技术】

[0002]随着生活水平的提高,吃油条的人也越来越多,现如今城市化的快速发展,上班族数量众多,早餐需求量大,传统技术中采用手工方式制作,效率低,且过程中产生油烟对加工者身体健康产生严重的危害。

【发明内容】

[0003]为了克服上述现有技术的缺点,本实用新型的目的在于提供一种新型自动炸油条机,采用自动化方式实现炸油条,且能减少油烟污染。

[0004]为了实现上述目的,本实用新型采用的技术方案是:

[0005]一种新型自动炸油条机,包括机架1,机架I下方安装有锅21,机架I顶部设置糊状面槽2,糊状面槽2与机架I通过糊状面排出口 20连通,机架I中安装有位于糊状面排出口 20下方的两个并排的糊状面压辊3,糊状面压辊3通过皮带6连接传动轮4,传动轮4同时通过皮带6连接带有切坯挡板19的安装轴,所述安装轴上有切坯刀5,锅21位于切坯刀5的下方,锅21的上方一侧安装有油条传送带8,油条传送带8 一端浸入锅21内,另端位于油条筐15的上方,油条筐15底部有收集油液的集油槽16

[0006]与现有技术相比,本实用新型具有结构紧凑、环保高效的特点;使用本实用新型可以按照设定温度控制油温,从而保证油条质量。切坯刀快速高效的特点降低了人工的劳动强度并且增加工作效率。油烟经过抽烟机抽取,并通过油烟净化器,将污染物和对人体有害成分滤除,真正达到清洁、高效全自动化生产。

【具体实施方式】

[0010]下面结合附图和实施例详细说明本实用新型的实施方式。

[0011]一种新型自动炸油条机,包括机架1,机架I下方安装有锅21,加热器14和温度计10安装在长方形锅21内,加热器14温度通过恒温控制器控制,通过恒温控制器调节加热器14电压改变加热器14温度,使油锅21温度始终保持恒定,从而保证油条质量。机架I顶部设置糊状面槽2,糊状面槽2与机架I通过糊状面排出口 20连通,机架I中安装有位于糊状面排出口 20下方的两个并排的糊状面压辊3。

[0012]糊状面压辊3通过皮带6连接传动轮4,传动轮4连接电机7。传动轮4同时通过皮带6连接带有切坯挡板19的安装轴,糊状面压辊3的轴线与该安装轴平行,该安装轴上有切坯刀5。两个电机7分别通过皮带6带动传动轮4,进而带动糊状面压辊3、切坯刀5、切坯挡板19转动。糊状面从糊状面排出口 20挤出,两个糊状面压辊3的转向相反,对面有牵弓I作用并将面挤压成形。

[0013]切坯刀5和切坯挡板19并排安装在机架I上,位于糊状面压辊3下侦U。切坯刀5带有轴向刀刃18和周向刀刃17,锅21位于切坯刀5的下方。过程中,周向刀刃17将先面切成三分,然后在转动过程中,轴向刀刃18与切坯挡板19挤压将面切断,制成油条坯,落入锅21中。

[0014]锅21的上方一侧安装有抽烟机9,抽烟机9的出烟口连接带有排气筒13的油烟净化器11,油烟净化器11中设置有过滤网12和碱液。进入油烟净化器11的油烟被碱液过滤后,通过过滤网12经由排气筒13排出,减少油烟对人体危害。

[0015]锅21的上方另一侧安装有油条传送带8,油条传送带8—端浸入锅21内,另端位于油条筐15的上方,油条筐15底部有收集油液的集油槽16。油条传送带8用于捞取油条,浙干油液,将油条送到油条筐15,集油槽16用于收集油条上滴落的油液。

【权利要求】

1.一种新型自动炸油条机,包括机架(I),其特征在于,机架(I)下方安装有锅(21),机架(I)顶部设置糊状面槽(2),糊状面槽(2)与机架(I)通过糊状面排出口(20)连通,机架(I)中安装有位于糊状面排出口(20)下方的两个并排的糊状面压辊(3),糊状面压辊(3)通过皮带(6)连接传动轮(4),传动轮(4)同时通过皮带(6)连接带有切坯挡板(19)的安装轴,所述安装轴上有切坯刀(5),锅(21)位于切坯刀(5)的下方,锅(21)的上方一侧安装有油条传送带(8),油条传送带(8) —端浸入锅(21)内,另端位于油条筐(15)的上方,油条筐(15)底部有收集油液的集油槽(16)。